Bulgurpilaf met kalkoen, wortel en rozijnen
Restverwerking. Het was weer eens zo ver. Geen [...]
De perfecte ribeye
Een lekker stuk vlees verdient een goede bereiding. [...]
De originele spaghetti alla carbonara
Heerlijke romige spaghetti carbonara (of ‘spaghetti alla carbonara’), [...]
Tagliatelle met champignons, salie en walnoten
En wederom een dagje vleesloos, mede ingegeven doordat [...]
Echte Britse ‘red wine and onion gravy’
Jus maken zonder vlees. Hoe doe je dat? [...]
Pasta met courgette en pancetta
Geen tijd of zin in boodschappen en hoopvol [...]
Winterse panzanella met geroosterde pompoen en bietjes
Ik had nog wat oud boerenbrood over van [...]
Wijnboek: Proeven als een pro
Proeven als een pro. Dat kan volgens Cees [...]
Gevulde kalfsrolletjes met gorgonzola
Het werd gisteren weer eens laat met eten. [...]
Kip met vijgen en balsamico
Wat doe je als je een doos verse [...]
Bavette met salsa verde en puttanesca-tomatensalade
Bavette met salsa verde en puttanesca-tomatensalade stond vandaag [...]
National Dishes Nr. 8 – ARMENIË – khorovats, de Armeense BBQ
National Dishes Nr. 8 – ARMENIË – khorovats, [...]