Traditionele Griekse kleftiko met lamsvlees uit de oven
Traditionele Griekse kleftiko met lamsvlees uit de oven [...]
Tortilla met gemarineerde biefstukjes, geroosterde groenten en chipotle-mayonaise
Tortilla met gemarineerde biefstukjes, geroosterde groenten en chipotle-mayonaise. [...]
Wijnweetje: wijn smaakt in elk glas anders (test wijnglazen)
Wijnglazen. Je hebt ze in allerlei soorten en [...]
Pasta met ansjovis en basilicum (of: ansjovis en wijn)
Vandaag tijd voor een supermakkelijke en smakelijke minimalistische [...]
Wijnweetje – welke druivenrassen zijn toegestaan voor champagne?
Iedereen denkt dat er slechts drie druivenrassen toegestaan [...]
Tarte aux pommes de terre et oignons: Franse aardappel-uientaart
Restverwerking van aardappelschijfjes die ik gisteren niet gebruikte, [...]
Engelse pie met bavette, paddenstoelen en Shropshire Blue
Engelse pie met bavette, paddenstoelen en Shropshire Blue. [...]
Risotto met peren, taleggio, walnoten en grappa
Deze week kaas & wijn workshop gegeven, onder [...]
Twee nieuwe Nederlande BOB’s: Europese bescherming voor wijn uit Oolde en Vijlen
Breaking News. De EU heeft onlangs twee nieuwe [...]
Test mengrosé: Wit of rosé? Geen idee!
Rosé gemaakt van witte druiven? Huh!? Hoe zit [...]
Kip met een saus van banaan en spiced rum
In voor iets geks? Crazy en lekker. Ik [...]
Gevulde bavette met tomaten-paprikasaus
Gevulde bavette met tomaten-paprikasaus. Het thema vandaag was [...]