Calamari fritti – gefrituurde calamares
Gefrituurde inktvisringetjes, dat is voor mij op en [...]
Meatless Monday: vegetarische okonomiyaki (Japanse hartige groentepannenkoek)
Het was een tip van onze vegetarische buurvrouw. [...]
De originele Caesar Salad van Caesar Cardini
Een tijdje geleden keken wij naar een kookprogramma [...]
National Dishes Nr. 5 – ANGOLA – Muamba de Galinha
Ik zit met mijn culinaire wereldreis @NationalDishes momenteel [...]
Bijgerecht: gesmoorde bleekselderij met citroen
Van restjes komen de leukste ideeën. Ik had [...]
Aspergesoep met paling en Hollandse garnaaltjes
Aspergesoep met paling en Hollandse garnaaltjes. Vandaag is [...]
Conchiglioni ripieni ricotta e spinaci al forno – gevulde pastaschelpen met ricotta en spinazie
Conchiglioni ripieni ricotta e spinaci al forno – [...]
Zuid-Frankrijk in huis – zeebaars met antiboise en gegrilde venkel
Voor een mooie Pays d’Oc-wijn (de Figure Libre [...]
Wegdromen bij de IGP Pays d’Oc Figure Libre Freestyle blanc van Domaine Gayda
Flessenpost uit de Languedoc. De Figure Libre Freestyle [...]
National Dishes Nr. 4 – ANDORRA – Escudella
Het is juni, mooi weer. En ik zit [...]
Trinxat – aardappel-kool stamppot uit Andorra
In het kader van mijn nationale gerechten-project @NationalDishes [...]
Andorra – Conill amb tomàquet (konijn in tomatensaus)
In het kader van mijn nationale gerechten-project @NationalDishes [...]