Moules-frites – klassiek mosselpannetje met friet en sla
Ik hoorde ineens een Franstalig liedje van Stromae. [...]
Paccheri-pasta met pikante worst en tomaten
Paccheri al ragù di salciccia peperoncino e pomodori. [...]
Lamsrack met doperwtjes-muntpuree
Soms heb je ineens heel erg zin in [...]
Yakitori kipspiezen
Nadat ik afgelopen weken een sake-cursus (Japanse rijstwijn) [...]
Calamari fritti – gefrituurde calamares
Gefrituurde inktvisringetjes, dat is voor mij op en [...]
Meatless Monday: vegetarische okonomiyaki (Japanse hartige groentepannenkoek)
Het was een tip van onze vegetarische buurvrouw. [...]
De originele Caesar Salad van Caesar Cardini
Een tijdje geleden keken wij naar een kookprogramma [...]
National Dishes Nr. 5 – ANGOLA – Muamba de Galinha
Ik zit met mijn culinaire wereldreis @NationalDishes momenteel [...]
Bijgerecht: gesmoorde bleekselderij met citroen
Van restjes komen de leukste ideeën. Ik had [...]
Aspergesoep met paling en Hollandse garnaaltjes
Aspergesoep met paling en Hollandse garnaaltjes. Vandaag is [...]
Conchiglioni ripieni ricotta e spinaci al forno – gevulde pastaschelpen met ricotta en spinazie
Conchiglioni ripieni ricotta e spinaci al forno – [...]
Zuid-Frankrijk in huis – zeebaars met antiboise en gegrilde venkel
Voor een mooie Pays d’Oc-wijn (de Figure Libre [...]