Thyme Will Tell

It’s Cocktail Time! Deze keer een heerlijke maar supermakkelijke cocktail met weinig ingrediënten op basis van bourbon. Thyme Will Tell is friszuur, kruidig en gebrand met aangename vanilletonen en een vleugje tijm (thyme).

Ingrediënten (1 cocktail)

  • 60ml bourbon
  • 15ml ahornsiroop (maple syrup
  • 15ml versgeperst citroensap
  • 2 takjes tijm
  • 1 citroenschilletje

Bereiding

  • Muddle de tijm (druk met een ‘muddler’ de blaadjes fijn) in een cocktailshaker met de bourbon, ahornsiroopo en het citroensap.
  • Shake vervolgens met ijs en giet door een zeefje in een cockytailglas (tumbler / old fashioned glas) met ijsblokjes.
  • Garneer met een takje tijm en een citroenschilletje.

Dit recept komt van de The Sea Fire Grill in New York. Zij maken deze cocktail met Sazerac whiskey.

Tip: als je een eiwit in de shaker toevoegt, krijg je een Thyme Will Tell Sour.