Across The Pond is een heerlijke verfrissende zomercocktail met gin voor lekkere zwoele zomerdagen. Gin, gemberlikeur en citroen, aangevuld met bruiswater geven een dorstlessende maar ook verraderlijke cocktail. Onder deze naam zijn trouwens meer cocktails bekend. Deze creatie is van bartender Alan Kropf uit San Francisco.
Ingrediënten
- 30ml gin (ik nam dit keer Bulldog)
- 30ml gemberlikeur (King’s Ginger is hiervoor erg geschikt)
- 22,5ml citroensiroop
- 15ml citroen- of limoensap
- Sodawater (bruiswater)
- IJsblokjes
- Cocktailkers
Bereiding
- Shake alle ingrediënten (behalve soda en cocktailkers) in een shaker met ijs en shake.
- Giet de vloeistof via een strainer in een cocktailglas met ijsblokjes.
- Vul op met soda en garneer met een cocktailkers of een schijfje citroen/limoen en een plakje verse gember.
- Geniet!
Cheers!
Geef een reactie